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Noticias del sector alimentario

¿ Sabías qué?

El proyecto de Ley de comida chatarra en Colombia

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Julio 2021
El proyecto de Ley de comida chatarra en Colombia busca establecer el etiquetado de productos ultra procesados...
Resolución 810 del 2021

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Julio 2021
En la resolución 810 del 2021, Los valores de nutrientes que fundamentan las declaraciones de propiedades...
Cual es la importancia de la inocuidad alimentaria

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Julio 2021
Inocuidad de alimentos se puede definir como el conjunto de condiciones y medidas necesarias...

Acerca de nosotros

En el dinámico y exigente mundo de la industria alimentaria, contar con un aliado estratégico que  enenda las complejidades de la  fabricación y distribución de alimentos puede marcar la diferencia entre el éxito y el estancamiento.

En A&CA Asesoría y Consultoría de alimentos, somos expertos en ofrecer soluciones integrales de consultoría y asesoría que impulsan a las empresas del sector alimentario a alcanzar su máximo potencial. Contamos con más de 13 años de experiencia.

Nuestro enfoque combina  conocimiento técnico,  cumplimiento normavo y estrategias innovadoras,  adaptadas a las necesidades  específicas de cada cliente. 
Ya sea que estés buscando  opmizar procesos de  producción, asegurar la  calidad de tus productos,  cumplir con normavas  internacionales, o mejorar  tu cadena de distribución,  estamos aquí para  acompañarte en cada paso  del camino.

Descubre en este portafolio  cómo nuestros servicios  pueden ayudarte a superar  desaos, aprovechar oportunidades y garanzar  que tu negocio se mantenga compevo en un mercado en  constante evolución. 

En A&CA trabajamos siempre de tu lado.

Porque tu éxito es nuestra meta.

Misión

En A&CA brindamos asesoría y consultoría especializada en alimentos, apoyando a emprendedores, empresas y profesionales del sector a cumplir con la normavidad sanitaria, fortalecer sus procesos y garanzar la inocuidad de sus productos.
Nuestro propósito es que cada cliente pueda crecer con confianza, seguridad y respaldo técnico.

Visión

Ser la empresa de referencia en asesoría y consultoría de alimentos en Colombia y Lanoamérica, reconocida por generar confianza, impulsar la innovación y contribuir a un sector alimentario más seguro, compevo y sostenible.

Por que nuestros clientes nos eligen.

Trámites INVIMA

Trámites INVIMA

  • Registro sanitario de (Alto riesgo)
  • Permiso sanitario (medio riesgo)
  • Notificación sanitaria (Bajo riesgo)...

Proceso Sancionatorio

Proceso Sancionatorio

  • Descargos
  • Alegatos
  • Recursos de reposición
  • Negociación de la multa

Tablas nutricionales

Tablas nutricionales

  • Revisión y aprobación de rotulado
  • Desarrollo de la tabla nutricional mixta...

Diseño de plantas

Diseño de plantas

-Planos arquitectónicos

-Acompañamiento de obra

-Plano de áreas blancas, grises y negras

-Plano de flujo de personal

Auditoria BPM

Auditoria BPM

-Auditoria IFS.

-Auditoria HACCP

-FSSC 22000

Curso especializados

Curso especializados

  • Resolución 810 análisis de puntos críticos
  • Aditivos
  • HACCP
  • Food fraude
  • Food defense

Jusficación de no pago de impuesto ultra procesado

Jusficación de no pago de impuesto ultra procesado

-Eliminación de sellos frontales.

-Cambio denominación de
ultraprocesado por procesado

-Formas de no pagar el 20% a la DIAN

Buscas quien te ayude con procesos sancionatorios?

Te ayudamos!

Escríbenos, que con gusto te brindaremos la mejor asesoría.

Capacitaciones en el sector de alimentos.

Asesorías, consultoria y capacitaciones.

A & C A Asesorías y consultoría de alimentos, prestamos el servicio de capacitaciones continúas, resolviendo las necesidades del sector alimentario.

Contamos con un grupo de profesionales de diferentes disciplinas que podrán contribuir a potenciar el valor de las empresas.

Gracias por confiar en nosotros

A&CA Asesoría y Consultoría de Alimentos y Servicios.

Sabías que...

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